SINGKONG GORENG RENYAH

SINGKONG GORENG RENYAH

Sudah lamaaa…… nggak ngemil singkong goreng…

Pinginnya bikin singkong goreng sendiri yang renyah seperti punya abang-abang penjual gorengan. Tapi ke pasarnya tiap weekend saja ……..

Sabtu ini ke pasar selain untuk pembelian kebutuhan dapur dan stok menu beberapa hari ke depan, tidak lupa beli singkong….

Pilih singkong yang masih baru, dengan ciri tanahnya masih basah. Singkong yang baik akan mudah dilakukan pengupasan dari kulitnya.

Oke… mari kita siapkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya:

- 1 kg singkong

- 3 siung bawang putih dan bumbu lainnya

- 1 lt air untuk merebus

- ¼ lt minyak goreng
- air es

Bumbu : 3 siung bawang putih , garam secukupnya, ketumbar secukupnya, kunyit dua ruas jari (saya pake kunyit bubuk)

Cara Membuat:

  1.  Kupas singkong dari kulitnya, cuci bersih lalu potong-potong berbentuk bulat

  2.   Haluskan bumbu

  3.  Rebus singkong dalam air yang sudah dibumbui, sampai setengah matang,    jangan sampai lunak

  4. Masukkan singkong ke dalam air es, agar tekstur singkong merekah

  5. Goreng singkong

WISATA ECOLOGI ECO GREEN PARK BATU

WISATA ECOLOGI ECO GREEN PARK BATU 

Salam Go Green.....

Eco Green park terletak di kompleks Jawa Timur Park 2 di kaki gunung Panderman Kota Wisata Batu. Bernuansa lingkungan dan ekosistem yang dikemas secara menarik dan cantik. Menyediakan 35 wahana yang memadukan konsep wisata alam, kebudayaan, lingkungan serta seni yang inspiratif, mendidik dan tentunya.. menarik.

Satwa yang berada di wahana ini sebagian besar adalah jenis unggas. Berbagai uanggas dunia ada di sini. Pengunjung juga diberikan kesempatan untuk berfoto bersama burung serta diperbolehkan memegangnya.

cuma fofo 3D lho...

  Wahana menarik lainnya adalah Rumah terbalik. Di dalam rumah ini semua barang susunannya terbalik. Pengunjung dapat bernarsis ria dengan perabotan yang terbalik, sehingga memberikan efek foto yang ...woww...

Foodcourt di wahana eco green park tak kalah cantik. Meja makan pengunjung berada di bawah pot pot bungayang sedang bermekaran, digantung di atasnya. Menikmati makanan dengan suasana alam yang indah.

Di bagian akhir wahana, terdapat Hanoman Dome Theater 3D. Dengan layar berbentuk setengan bulatan, pengunjung menyaksikan film 3D yang dapat dilihat dengan memutar kepala mengikuti atap gedung yang berbentuk setengan bulatan seperti di planetarium. 

keluar planetarium, ketemu tangga ini...

WISATA PETIK APEL

WISATA PETIK APEL

Salah satu daya tarik kota Batu yang tidak di dapat di tempat lainnya adalah wisata petik buah apel. Ternyata banyak tempat yang menawarkan untuk wisata ini di Kota Batu. Kami mencoba ke Kelompok Tani Makmur Abadi yang letak koperasinya di jalan menuju tempat Wisata Selecta. Dengan membayar tiket 25 ribu rupiah per orang kami diantar ke perkebunan apel yang berbuah lebat. Karena apel merupakan buah yang tidak tergantung oleh musim, jadi terus berbuah sepanjang masa. 

Kebun apel terletak bersebelahan dengan tempat wisata Selecta, di kaki pegunungan. Pemandangan di situ sangat indah. Di kebun itu ada berbagai jenis apel yang bisa dipetik yaitu apel manalagi yang manis warnanya cenderung pucat, apel rumbuti yang warnanya bersemu merah menarik hati dengan rasa segar manis asam. Ada juga apel Australi yang hijau dengan rasa asam tapi bagus untuk kesehatan. Wisatawan dapat memetik dan langsung memakannya di tempat. Bila panen apel yang dilakukan pengunjung hendak dibawa pulang, maka harus ditimbang dan membayar ke koperasi per kilogramnya 25 ribu rupiah.

petik apel 

 

 

 

 

 

di tengah kebun apel

Di tempat itu dijual juga olahan dari apel berbentuk kripik. Dijual pula kripik nangka serta madu untuk pengunjung yang mau membelikan oleh oleh untuk keluarga dan handai taulan.